Kuliner Lezat di Semarang yang Wajib Dicoba
Semarang, ibu kota Provinsi Jawa Tengah, bukan hanya dikenal sebagai kota penuh sejarah, tetapi juga sebagai surganya para pecinta kuliner. Kaya akan keragaman makanan yang menawarkan perpaduan cita rasa lokal dan peranakan, Semarang adalah destinasi wisata kuliner yang sayang untuk dilewatkan. Artikel ini akan mengajak Anda menjelajahi berbagai kuliner lezat yang wajib dicoba saat berada di Semarang.
1. Lumpia Semarang: Ikon Kuliner dengan Sejarah Panjang
Asal Usul dan Popularitas
Lumpia Semarang adalah ikon kuliner yang menggabungkan budaya Tionghoa dan Jawa. Camilan ini mulai dikenal luas sejak abad ke-19 dan terus menjadi favorit hingga saat ini. Terbuat dari kulit tipis yang diisi dengan campuran rebung, telur, dan daging ayam atau udang, lumpia menawarkan sensasi kenikmatan yang gurih dan renyah.
Rekomendasi Tempat
Untuk menikmati lumpia yang autentik, kunjungi Banjir Geng Lombok yang legendaris. Lokasinya berada di dekat Klenteng Tay Kak Sie, kawasan Pecinan Semarang, dan selalu ramai pengunjung.
2. Tahu Gimbal: Perpaduan Tahu dan Sambal Petis
Rasa rasanya yang unik
Tahu Gimbal adalah salah satu makanan khas yang tidak boleh dilewatkan. Terdiri dari potongan tahu goreng, bakwan udang (dikenal sebagai ‘gimbal’), lontong, dan kol yang disiram saus kacang dengan bumbu petis. Kombinasi bahan-bahan ini menciptakan rasa yang lezat dan unik.
Tempat Terbaik untuk Menikmati
Cobalah mencicipi Tahu Gimbal di Taman Indonesia Kaya atau kawasan Simpang Lima. Di sini, Anda akan menemukan banyak penjual Tahu Gimbal dengan cita rasa autentik.
3. Nasi Ayam Semarang: Alternatif Lezat untuk Sarapan
Komponen hidangan
Nasi Ayam Semarang adalah hidangan sederhana namun menggugah selera, yang sering kali dijadikan pilihan sarapan. Berbeda dengan nasi ayam kebanyakan, hidangan ini menawarkan nasi yang diberi topping opor ayam suwir, telur pindang, dan sambal goreng jeroan. Sebagai pelengkap, dihidangkan dengan kuah kaldu kuning yang ringan.
Pilihan tempat
Anda dapat mencicipi kelezatan Nasi Ayam Semarang di Warung Nasi Ayam Bu Samiyang terkenal dengan rasanya yang otentik dan kaya bumbu.
4. Soto Bangkong: Soto dengan Rasa yang Memikat
Hak istimewa selera
Soto Bangkong merupakan varian soto khas Semarang yang kaya akan bumbu rempah. Kuahnya bening, namun cita rasanya sangat gurih dan agak manis. Disajikan dengan suwiran ayam kampung, bihun, potongan tomat, serta bawang goreng, membuat hidangan ini sempurna untuk dinikmati ketika cuaca sedang sejuk.
Lokasi Rekomendasi
Kunjungi Soto Bangkong yang terletak di Jalan Brigjen Katamso untuk merasakan sensasi soto yang khas dan memuaskan.
5. Wingko Babat: Oleh-Oleh Khas yang Menggoda
Rasanya yang Nikmat dan Teksturnya yang Kenyal
Wingko Babat adalah kue tradisional yang dibuat dari kelapa, tepung beras ketan, dan gula. Rasanya manis dan sedikit gurih, dengan tekstur yang kenyal dan aroma kelapa yang mendominasi. Wingko sering dijadikan buah tangan wajib dari Semarang.
Tempat Membeli
Salah satu tempat populer untuk membeli Wingko Babat adalah di Gerai Wingko Babat Cap Kereta Api yang dikenal dengan kualitas dan cita rasa yang terjamin.
6. Pisang Plenet: Camilan Manis yang Menggoda
Apa itu Pisang Plenet?
Pisang Plenet merupakan camilan tradisional khas Semarang yang terbuat dari pisang kepok yang dipipihkan, dipanggang, dan diberi taburan gula serta meises. Proses pemipihan setelah pemanggangan menciptakan tekstur yang unik, yaitu garing di luar tetapi lembut di
