{"id":1065,"date":"2026-10-01T14:08:32","date_gmt":"2026-10-01T14:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/baksolavaummuakbar.id\/writings\/?p=1065"},"modified":"2026-10-01T14:08:32","modified_gmt":"2026-10-01T14:08:32","slug":"cara-membuat-bubur-sumsum-empuk-dan-lezat-di-rumah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/baksolavaummuakbar.id\/writings\/cara-membuat-bubur-sumsum-empuk-dan-lezat-di-rumah\/","title":{"rendered":"Cara Membuat Bubur Sumsum Empuk dan Lezat di Rumah"},"content":{"rendered":"<h1>Cara Membuat Bubur Sumsum Empuk dan Lezat di Rumah<\/h1>\n<p>Bubur Sumsum adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat digemari. Terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah, bubur ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat bubur sumsum yang lembut dan nikmat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah berikut, Anda dapat menikmati hidangan klasik ini kapan saja.<\/p>\n<h2>Apa Itu Bubur Sumsum?<\/h2>\n<p>Bubur Sumsum adalah makanan penutup yang sering disajikan sebagai makanan pembuka di berbagai acara tradisional di Indonesia. Bubur ini biasanya disajikan dengan saus gula merah yang manis sebagai pelengkap. Kombinasi antara bubur yang gurih dan saus manisnya menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.<\/p>\n<h2>Bahan yang Dibutuhkan<\/h2>\n<p>Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:<\/p>\n<h3>Untuk Bubur<\/h3>\n<ul>\n<li>100 gram tepung beras<\/li>\n<li>750 ml santan kelapa<\/li>\n<li>1\/2 sendok teh garam<\/li>\n<li>2 lembar daun pandan<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Untuk Saus Gula Merah<\/h3>\n<ul>\n<li>200 gram gula merah<\/li>\n<li>100 ml air<\/li>\n<li>1 lembar daun pandan<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Langkah-Langkah Membuat Bubur Sumsum<\/h2>\n<p>Berikut langkah sederhana membuat bubur sumsum:<\/p>\n<h3>1. Persiapan Bahan<\/h3>\n<p>Mulailah dengan menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan tepung beras tidak ada gumpalan, dan gula merah sudah dipotong kecil agar mudah larut.<\/p>\n<h3>2. Membuat Bubur<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Campur Tepung Beras dengan Santan<\/strong>: Dalam mangkuk, larutkan tepung beras dengan sedikit santan hingga tidak ada gumpalan. Sisihkan.<\/li>\n<li><strong>Rebus Santan<\/strong>: Panaskan sisa santan bersama garam dan daun pandan dalam wajan dengan api sedang. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.<\/li>\n<li><strong>Tambahkan Campuran Tepung Beras<\/strong>: Masukkan campuran tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga bubur mengental dan matang sempurna. Angkat dan sisihkan.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>3. Membuat Saus Gula Merah<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Rebus Gula Merah<\/strong>: Dalam panci kecil, rebus gula merah dengan air dan daun pandan hingga gula larut sepenuhnya.<\/li>\n<li><strong>Saring Saus<\/strong>: Setelah gula larut, saring saus agar bersih dari kotoran. Masak kembali sebentar hingga mengental. Angkat dan sisihkan.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>4. Penyajian<\/h3>\n<ul>\n<li>Tuang bubur sumsum ke dalam mangkuk saji.<\/li>\n<li>Siram dengan saus gula merah di atasnya.<\/li>\n<li>Bubur sumsum siap dinikmati!<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Tips dan Trik<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Garam<\/strong>: Gunakan garam secukupnya untuk menonjolkan rasa gurih pada bubur.<\/li>\n<li><strong>Daun Pandan<\/strong>: Jangan lupa untuk menambahkan daun pandan, karena daun ini memberi aroma harum khas pada bubur dan saus gula.<\/li>\n<li><strong>Kekentalan Bubur<\/strong>: Jika bubur terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit santan untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Manfaat Bubur Sumsum<\/h2>\n<p>Bubur sumsum memiliki beberapa manfaat, antara lain:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Sumber Energi<\/strong>: Tepung beras dan gula merah merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk energi.<\/li>\n<li><strong>Nilai Gizi<\/strong>: Santan memiliki kandungan lemak sehat serta vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kesimpulan<\/h2>\n<p>Membuat bubur sumsum yang lembut dan nikmat di rumah tidaklah sulit jika Anda mengikuti langkah-langkah di atas. Dengan perpaduan bahan yang tepat serta teknik memasak yang baik, Anda bisa menciptakan hidangan penutup yang menggugah selera dan dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Selamat mencoba!<\/p>\n<p>Untuk menambah variasi, Anda bisa menambahkan topping seperti ketan hitam atau nangka sesuai selera. Semoga artikel ini bermanfaat dan membantu Anda membuat bubur sumsum yang sempurna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cara Membuat Bubur Sumsum Empuk dan Lezat di Rumah Bubur Sumsum adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat digemari. Terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah, bubur ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat bubur sumsum yang lembut dan nikmat di rumah. Dengan<\/p>\n<div class=\"more-link\">\n             <a href=\"https:\/\/baksolavaummuakbar.id\/writings\/cara-membuat-bubur-sumsum-empuk-dan-lezat-di-rumah\/\" class=\"link-btn\"><span>Continue Reading <\/span><i class=\"icofont-thin-double-right\"><\/i><\/a>\n        <\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[282],"class_list":["post-1065","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artikel","tag-bubur-sumsum-resep"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baksolavaummuakbar.id\/writings\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baksolavaummuakbar.id\/writings\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baksolavaummuakbar.id\/writings\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baksolavaummuakbar.id\/writings\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baksolavaummuakbar.id\/writings\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1065"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/baksolavaummuakbar.id\/writings\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1067,"href":"https:\/\/baksolavaummuakbar.id\/writings\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1065\/revisions\/1067"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baksolavaummuakbar.id\/writings\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baksolavaummuakbar.id\/writings\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baksolavaummuakbar.id\/writings\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}